sandi

I kväll ska jag ut på en av de otaliga jobbmiddagar som krävs i mitt jobb...det låter kanske fånigt att klaga på det...men när nu måste gå ut med kunder, leverantörer och andra besökande flera gånger i veckan så är det faktiskt inte så kul längre...för min del innebär det att hela kvällen går...Jag åker direkt från jobbet till gymet, sen har jag 45 min på mig (på gymet) att duscha, byta kläder och ta mig till resturanger. Middagen pågår i 3-4 h, jag är hemma vid 22.30, sen är det mer eller mindre rätt i säng...det var den kvällen...

Jag älskar att gå ut och äta med vänner, familj och min man. Men när man är på jobbmiddag så är man ju "värdinna" och det ställer lite andra krav och du förväntas se till att alla har det trevligt, hitta bra konversations ämnen och så vidare. Efter en hel arbetsdag är det lite tung att fortsätta "jobba" på kvällen också...

Men men det ligger i jobbet. I kväll ska vi på en av mina favoritresuranger här i Reykjavik, som jag tänkte tips er om. Nämligen "DOMO".



Ett underbart ställe med fantastisk mat och atmosfär. De har Isländska specialiteter som lam och fisk, men med en modern touch.

Inrednignen är stilren, elegant och snygg..påminner nästan om en
finare New York resturang.

Folk stannar ofta kvar efter middagen och njuter av de goda drinkarna i baren.

Här är min favorit meny, som jag säkert ska ha i kväll:

Förrätt:

"Shellfish soup DOMO with mixed shellfish, fennel, lemongrass and sake."

En helt underbar, smakrik, vispad soppa som har som cappucino
skum på doppen.

Huvudrätt:

"Grilled prime of lamb with japanese mustard, eggplant and sweet baby onions."

Det här är, som en kund sa, "a party in your mouth". Mört, spännande och lagom mycket.

Efterrätt: (om jag hade ätit någon, men det får jag ju inte eftersom är på "diet", det blir en espresso istället)

"Tonkapepper and raspberry 'panna cotta' with mango salad and chocolate-nougat ice cream."

eller

"Espresso 'créme brulée' with Grand Marnier foam and mandarine ice cream."

Behöver jag kommenera det?



bilder